Muchomor wiosenny - Amanita verna. Opis i występowanie przedstawia najważniejsze cechy gatunku, jego środowisko oraz aktualną ocenę bezpieczeństwa. Jest śmiertelnie trujący i zawiera amatoksyny uszkadzające wątrobę.
Jak wygląda?
Cały owocnik jest biały. Kapelusz pozostaje gładki, początkowo półkulisty, później rozpostarty. Blaszki są białe i wolne. Smukły trzon ma błoniasty pierścień, a jego bulwiasta podstawa tkwi w dużej, luźnej, workowatej pochwie.
Występowanie i sezon
Występuje przede wszystkim w cieplejszych częściach Europy w lasach liściastych, często na glebach wapiennych. Owocnikuje wiosną i na początku lata, choć terminy zależą od klimatu.
Toksyczność i bezpieczeństwo
Jest śmiertelnie trujący i zawiera amatoksyny uszkadzające wątrobę. Objawy mogą pojawić się dopiero po wielu godzinach. Pozorna poprawa nie oznacza wyzdrowienia. Każde podejrzenie spożycia wymaga natychmiastowej pomocy szpitalnej.
W razie niepokojących objawów po spożyciu dzikich grzybów należy skontaktować się z numerem 112 albo lekarzem. Resztki potrawy i surowe okazy warto zabezpieczyć do identyfikacji. Domowe sposoby nie zastępują oceny medycznej.
Możliwe pomyłki
Młode owocniki mogą przypominać pieczarki, purchawki i białe jadalne gatunki. Pieczarki nie mają workowatej pochwy i ich blaszki ciemnieją, ale amator nie powinien opierać decyzji na jednej cesze.
Cechy w skrócie
- całkowicie biały owocnik
- białe wolne blaszki
- pierścień i workowata pochwa
- śmiertelnie trujące amatoksyny
Podsumowanie
Muchomor wiosenny powinien być traktowany zgodnie z opisanym statusem i rzeczywistym poziomem ryzyka. Niepewnego okazu nie zbiera się do jedzenia, a fotografii nie należy uważać za ostateczne oznaczenie.
Poznaj także pozostałe grzyby trujące opisane w naszym atlasie.
