Maślanka wiązkowa - Hypholoma fasciculare. Opis i występowanie przedstawia najważniejsze cechy gatunku, jego środowisko oraz ryzyko związane z kontaktem lub spożyciem. Jest trująca.
Jak wygląda?
Tworzy gęste wiązki drobnych owocników. Kapelusze są siarkowożółte z pomarańczowym lub rdzawym środkiem. Blaszki przechodzą od żółtozielonych do oliwkowych i purpurowobrązowych. Smukłe trzony są żółte, ciemniejsze u podstawy, bez trwałego pierścienia.
Występowanie i sezon
Rośnie saprotroficznie na martwym drewnie oraz ukrytych korzeniach drzew liściastych i iglastych. Owocnikuje od wiosny do późnej jesieni, a przy łagodnej pogodzie także zimą.
Toksyczność i bezpieczeństwo
Jest trująca. Powoduje nudności, wymioty, ból brzucha i biegunkę, a ciężkie przypadki wymagają hospitalizacji. Gorzki smak nie jest bezpiecznym testem terenowym.
Jeżeli doszło do spożycia i pojawiają się objawy, należy skontaktować się z numerem 112 albo lekarzem. Warto zabezpieczyć resztki potrawy i surowe okazy do oznaczenia. Nie wywołuje się wymiotów bez polecenia personelu medycznego.
Możliwe pomyłki
Może zostać pomylona z łuszczakiem zmiennym lub maślanką łagodną. Barwa blaszek, brak wyraźnego pierścienia, gorycz i kolor kępy są ważne, ale początkujący nie powinien zbierać drobnych kępkowych grzybów nadrzewnych.
Cechy w skrócie
- gęste wiązki na drewnie
- siarkowożółte kapelusze
- oliwkowozielone do ciemnych blaszki
- brak trwałego pierścienia
Podsumowanie
Maślanka wiązkowa wymaga ostrożnego oznaczania i nie powinien być zbierany do spożycia. Fotografia może wspierać naukę, ale nie zastępuje oceny całego okazu, siedliska i konsultacji z grzyboznawcą.
Poznaj także pozostałe grzyby trujące opisane w naszym atlasie.
